miércoles, 5 de junio de 2013

GALLETAS PARA BAUTIZO DE CAYETANA









El sábado 01 de Junio bautizamos a mi sobrina Cayetana y yo le hice unas galletitas para tal evento, jaja.

La receta que utilicé es la del Rincón de Bea que ya usé para las galletas navideñas.

Esta vez he utilizado cochecitos y baberos.Aquí teneis una muestra de las galletas una vez horneadas.



Una vez decoradas con fondant





 
 
 
Luego las metí en sus bolsitas de papel celofanm y les puse su etiqueta.
 
Las metí en su cesta con su papel celofan y su moña y ya está!
 
 
 


martes, 4 de junio de 2013

ESPUMA DE FRESAS







Ahora que llega el veranito vamos a empezar a hacer cosas fresquitas.
Aquí os traigo una espuma de fresas que está pa chuparse los deditos.


Ingredientes:

500 de fresas congeladas y partidas en trozos
100g de azúcar
 2 claras de huevo 
 un chorrito de limón.
 
 
Cómo hacerlo en thermomix:

1) Pulverizas azúcar en velocidad 5-10.

2) Incorporas fresas trituras unos 30 segundos en velocidad 10. Si quieres mantecarlo lo pones primero a velocidad 10 unos 10 segundos y lo bajas a velocidad 5.

3) Colocas mariposa y le echas las claras de huevo. Programas 2 minutos en velocidad 4.

 
 
No os podeis ni imaginar lo rico que está!